墨鱼鸡肉饮

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材料：

• 主料：糯米150克,母鸡100克
• 辅料：
• 调料：盐8克

制作提示：

本品使用的是糙粳米，口感更好。

口味描述：

本品使用的是糙粳米，口感更好。

操作步骤：

1. 将母鸡宰杀洗净后，连内脏与带骨墨鱼一同放入沙锅中，加水炖烂熟，取浓汤备用。
2. 鸡肉、墨鱼捞出佐餐；以浓鸡墨鱼汤煮糙糯米成饮，加盐少许调味；以鸡肉、墨鱼为菜，吃鱼汤糯米饮。