姜汁山药菠菜

材料：

• 主料：菠菜1把,山药1根
• 辅料：枸杞子1撮
• 调料：食盐适量,酱油适量,醋适量,姜汁适量,辣椒油适量,芝麻油适量,白糖适量,花椒粉适量

操作步骤：

菠菜洗净，切成4厘米长的段，用开水焯熟，取出挤干水分，晾凉待用
山药去皮，切片，用开水焯熟
枸杞用开水浸泡一会儿，捞出沥干水分
将所有调味料混合拌匀
将菠菜、山药放入碗内，撒上调味汁，拌匀，点缀枸杞即可