盐焗鸡腿一只，撕碎 葱姜切片，干辣椒剪开，小香芹洗净切长段 锅内烧热油，先放葱姜炒香，再放干辣椒炒香 倒入撕好的鸡肉，炒匀，加少许生抽和盐，关火放入芹菜翻匀 放入锅仔中一边加热一边吃即可 盐焗鸡腿的做法： 两只鸡腿用10g盐焗鸡份抹匀腌制一晚（每只鸡腿约300g） 腌好的鸡腿放架子上晾2小时，蒸发一下水份 锡纸上放葱，葱上放鸡腿包严 烤箱220度预热，烤45分钟 1、没有盐焗鸡就用煮好的鸡腿撕碎也不错 2、没有锅仔那就放入芹菜再稍微炒一下出锅直接吃也成 原文地址