鲳鱼洗净，剖两边，背两边切花刀方便入味，先抹盐，再把香茅酱抹匀冷藏腌一夜 第二天烤之前洒上咖喱粉，青柠，香茅碎，200度40分钟，中途记得翻面哦 周末请朋友吃饭，烤了这条鱼，味道真不错，连大厨朋友都赞不决口！香茅酱彻底用完了，看来又要做一些备用才行啊！ 无油烟烤箱菜：香茅酱烤鲳鱼+盐焗鸡翅