酱莴笋

材料：

• 主料：莴笋150克
• 辅料：
• 调料：黄酱20克,白糖5克,水40克

操作步骤：

莴笋一根
去皮后切成5厘米长的小段

放入一个碗中，将黄豆酱20克，白糖5克，凉开水40克全部倒入
10分钟后开吃



1、这个莴笋是在超市买的，其实我们这儿农民长得莴笋比它好看。
2、莴笋是一种可以生吃的蔬菜。
3、莴笋酱过之后，吃起来的口感是脆脆的。
4、但最好现做现吃，莴笋不宜长时间存放。
5、莴笋的含钾量高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
6、叶子可以来用做汤，皮也可以凉拌，或是呛蛋皮。
7、这道菜适合一回家就做，完了做其他菜，等其他菜做好了，刚好可以吃。