香椿芽鸡蛋饼

材料：

• 主料：香椿适量,鸡蛋3个
• 辅料：小麦面粉适量
• 调料：食盐少许

操作步骤：

把面粉和鸡蛋打入一个碗中搅匀。
香椿切碎放入搅好的面糊中，放入少量盐，同样搅匀。

平底锅放少许油，使锅底都沾上油。
烧热后倒入适量的面糊，转动锅，使面糊均匀的铺开。

待底层熟好后把鸡蛋饼翻过来。
两面都熟透后即可食用了。