将砂糖放入橄榄油里搅拌至溶化，放入鸡蛋搅匀 加入切成小块的奶油芝士稍微拌匀 加入过筛的低粉、可可粉、泡打粉和速溶咖啡粉，切拌均匀 加入花生碎揉成团，放冰箱冷藏2个小时 取出面团分割成均匀的24份，搓成小球，滚上糖粉 均匀地排入烤盘，170度，15分钟 做这个雪球用了老公上次买的速溶黑咖啡，烤完人家一回家说我烤糊了，我说你还没吃就知道，还不是那个咖啡粉，黑咖就那个味。 不喜欢黑咖啡的TX可以换个一般的速溶咖啡粉来做，味道应该更容易接受。略苦的口感加上透出的丝丝花生香，这个搭配好像也不错哦！