把材料中除了黄油的部分揉成团，然后加入室温软化的黄油，揉到扩展阶段 面团滚圆后，放入事先抹好油的盆中，盖上保鲜膜，放在温暖潮湿的地方发酵。这个季节放室温里就可以了，大概发酵1个小时 面团发至原来2倍大，用手指沾点面粉戳一下，洞口基本不回缩，就发酵到位了 把面团分割成每份约40g，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟左右 松弛好的面团，再次排气，然后滚圆，放入铺好油纸的烤盘，每个面团间留一定间距 排好的面团放入烤箱，烤箱底部放2碗热水，关上烤箱门，不插电，进行二次发酵，大约40分钟。发酵至二倍大时，取出烤盘，在面团表面刷上全蛋液，用剪刀剪一个十字口。烤箱预热180度，中层，上下货，烤15分钟左右 这款餐包，制作的过程中，芒果的香甜味很浓，但是最后成品出炉后，吃起来到没有啥芒果味，但是好在够松软香甜，颜色也好看，如果做给小朋友吃，应该还蛮吸引他们的。