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南瓜花包
菜系:
功效分类:
制作难度:初中水平
烹饪时间:<15分钟
口味:奶香味
工艺:

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南瓜花包

菜系:糕点主食 浏览次数:276

材料:

操作步骤:

第1步南瓜蒸熟捣泥备用
第2步将所有用称量后,除黄油外放入面包机
第3步开启第一次和面程序和面
第4步第一次和面结束,按发酵和面键进行第二次和面,和面过程为40分钟,然后进入发酵
南瓜花包
第5步面团发酵完毕后,放在面板上排气
第6步用面包刮铲将面团均匀分割成8分
第7步揉圆静置10分钟
第8步将静置好的面团搓成长条
南瓜花包
第9步将搓好的面条,如图打个折
第10步将面条的一端穿过来
第11步然后将穿过来的一端压在面团的底部
第12步披萨盘抹油,将制作好的面团放进去
南瓜花包
第13步将制作好的面团,放入烤箱,加一碗开水,保证烤箱内的温度和湿度,发酵40分钟左右
第14步二次发酵完毕,预热烤箱175度
第15步将烤盘放入烤箱,烤13分钟
第16步烘烤结束,取出晾凉收藏或食用
南瓜花包
南瓜花包
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