材料集合图: 将调味料放到一个小碗中 搅拌均匀成沙拉酱 面包片放平底锅中烘烤一下之后切成丁。有多士炉就更好了,我家只有烤箱,我嫌麻烦,直接放平底锅中烤一下也行事先将几种蔬菜洗干净,控干水分 将生菜撕小点放进容器中 苦苣也放进去 紫甘蓝切成细丝放上去 香肠切成片放进去 圣女果切两半也放进去 最后放上面包丁,浇上调制好的沙拉酱即可 1、原料当中的蔬菜可以随意哈,只要是可以拌沙拉的蔬菜,颜色搭配起来能体现春色盎然的都可以,原菜谱中用到芝麻菜和红叶生菜,我们这里没有,便用苦苣和紫甘蓝来代替的。 2、香肠也可以随意换,原菜谱中用的萨拉米香肠,我家附近的超市没有,还得到较远的大超市去买,家里刚好有哈尔滨红场,便用它来代替,也很受我家小子的欢迎,他是什么香肠都喜欢吃。 3、原料可以换,但调料最好别换,尤其是其中用到的两种李锦记的调料,用别的是做不出这个味道的。 食用的时候,把调制好的沙拉酱浇上去,拌匀就好啦!以往我也总做各种蔬菜沙拉,但仅限于浇上现成的沙拉酱。从李锦记美味锦囊馆中学来的这道沙拉,还用到了蒜蓉辣椒酱和蚝油、花生酱,这样调制出来的沙拉酱味道真棒,老公只吃了一口就赞不绝口,儿子也说好吃,还特别强调以后做沙拉就用这个酱! 卖糕的!这小子是不知道这个酱的调料有多贵呀!原本我打算就用家里现成的蒜蓉酱,是天津产的,蚝油家里也有现成的,只不过是另一个品牌的,结果调出来的味道怪怪的,我都不想吃,还怎么让那两人吃?最后只好到超市买了李锦记的蒜蓉辣椒酱和财神蚝油,这回调出来的味道终于满足了大小男人的口欲!