黄瓜火腿丝

材料：

• 主料：黄瓜1根,火腿肠2根
• 辅料：
• 调料：食盐适量,醋少许,香油少许,白糖少许,胡椒粉(黑)少许,芥末油少许,鲜贝露适量

操作步骤：

黄瓜、火腿肠切成丝，放入适量的盐，醋，糖，黑胡椒粉，芥末油，香油，鲜贝露，拌匀即可。

        夏天的餐桌上，怎么少得了凉菜？吃着香脆，微辣，微酸，很是爽口，增加食欲。 本来就想弄个简单的蒜泥黄瓜的，又觉得总是吃有点单调了。就搜腾出两根火腿肠来，切了丝，拌个爽口的小菜。黑胡椒粉和芥末油两样调料配合下，小菜很有味道。