杏鲍菇烧豆皮虾肉卷

材料：

• 主料：豆腐皮适量,猪肉馅适量,杏鲍菇适量
• 辅料：虾仁适量,木耳(水适量,榨菜适量
• 调料：色拉油适量,食盐适量,姜适量,生抽适量,小葱适量,黄酒适量,白糖适量

操作步骤：

 
肉糜用生抽、黄酒、葱姜末、盐、糖拌匀

再放入榨菜末和木耳丝、虾仁一同拌好

豆皮切小方块，将肉放在上面，包成卷子

平锅入肉卷子两面煎黄装出

杏鲍菇洗净切小方块
炒锅入油，将杏鲍菇倒入用油煎至两面微黄
倒入生抽和豆卷子加少许热水同煮片刻
加少许糖收汁起锅





       这个杏鲍菇烧豆皮虾肉卷是我比较喜爱的菜菜，与以往不同的是，我在肉馅里加了一点榨菜末，结果，味道异常鲜美，没想到小小榨菜尽然如此不同凡响！