准备主要原料 西兰花掰小朵，用淡盐水泡10分钟左右后，用流动水冲洗几次后沥干水分 中加入适量水，大火烧开后，倒入西兰花，焯煮2分钟 焯煮期间，加入几滴食用油 加入2g左右盐 之后捞出西兰花，（加入食用油，可以保持西兰花碧绿的颜色，加入盐，方便入味） 3片培根，切段 平底锅中，先用少量食用油爆香蒜末，加入培根煎制出油 之后加入西兰花，继续翻炒 加入纯牛奶 根据个人口味，加入五香粉或者黑胡椒粉 最后加入盐，鸡精等调味即可