超市里买回来的豆腐（最好是嫩一点的），放蒸锅里蒸5分钟左右 取出稍放凉切块，摆放盘中 将葱切成碎末，放入一小碗中，倒入适量蒸鱼豉油，然后倒入味极鲜（佐餐用）酱油，没过葱碎，加入芝麻，鸡精，麻油，拌匀 将调味汁均匀倒在豆腐上 可以吃了