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梅子桂花藕
菜系:
功效分类:
制作难度:初级入门
烹饪时间:<15分钟
口味:甜味
工艺:其它工艺

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梅子桂花藕

菜系:私家菜 浏览次数:244

材料:

操作步骤:

材料集合图:
梅子桂花藕
第1步藕去皮清洗干净,切小块
第2步乌梅、话梅去核,切丁
第3步藕块放入锅中,焯熟,倒入碗中
梅子桂花藕
第4步将乌梅、话梅丁倒入盛藕块的碗中,淋入少许的蜂蜜、糖桂花,放入冰箱冷藏15分钟,留点时间让藕吸收一下梅子的味道
梅子桂花藕
梅子桂花藕
梅子桂花藕
梅子桂花藕
烹饪技巧
      除了藕之外,你还可发挥你的想象,用山药、芸豆,都可以拿来搭配你自己的美味。另外,糖桂花、蜂蜜的用量,可依据自己的口味来调制。
菜品特色
      这道素食,是从话梅芸豆的基础上演变而来的,可以说我家常吃的独家私房菜,在满桌的鸡鸭鱼肉之间,那缤纷的色彩吸引着人的目光,提升气氛有了,清淡的口感更是受宠,这道巧煮妇的独家私房菜,便成了最受欢迎的美味。
      除了藕之外,你还可发挥你的想象,用山药、芸豆,都可以拿来搭配你自己的美味。另外,糖桂花、蜂蜜的用量,可依据自己的口味来调制。
      慢慢的咀嚼着一口桂花藕,舌尖遇到了一粒小小的桂花,轻轻碾碎一朵小桂花,任浓郁的香味伴着淡淡的一丝苦涩在口中慢慢溢开。那种温文尔雅的感觉,清爽而厚重,道是天凉好个秋。

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