将生抽、蒜蓉、橄榄油、百里香、黑胡椒碎、盐、白胡椒粉混合均匀成烧烤汁备用 锅中倒入少许油，烧至5成热时，放入羊排，煎至双面金黄取出 将拌好的调味酱汁涂抹在羊排上，用锡纸将其包裹住，放入已经预热的烤箱，用180℃烤12分钟至羊排半熟取出 将羊排从锡纸中取出。涂抹上蜂蜜，重新放入烤箱中，不用带锡纸，继续以150℃烤12分钟即可 在制作之前也可以将羊肉用欧琴、迷迭香、黑胡椒和少许盐、橄榄油腌制一下，放在冰箱冷藏室腌制1小时，风味更佳浓郁。 这道俄式香草羊排绝对能让你体验到100%纯正的俄式温暖。羊排虽然没有猪排那股敦厚的豪气，但是却显出了独特的香嫩与细腻的气质。浓香的羊肉浸润着鲜美的汁水，也因此而变得更加鲜嫩适口，更有蜂蜜带来的一份甜美与之搭配，叫人吃过一次就总在惦念着那种味觉享受。