黄油切块室温软化，面粉，可可粉，盐，肉桂粉过筛 黄油搅拌至乳霜状，混入糖和香草精，搅拌至砂糖融化，黄油变白。加入一个蛋黄搅拌均匀 混入过筛的粉类，搅拌成团 用保鲜膜包起，整形成圆柱状，放入冰箱冷藏2个小时 均匀切成1cm的圆饼，外圈蘸上粗砂糖，放入烤盘 烤箱180度，烤15分钟，出炉后稍微放凉后移至放凉架，彻底放凉后放入密封盒保存