麻辣皮蛋豆腐

材料：

• 主料：内酯豆腐1盒,松花蛋2个
• 辅料：花生仁(适量,芝麻适量
• 调料：食盐1/4勺,鸡精1小勺,生抽1小勺,香油2大勺,花椒油1大勺,辣椒油2大勺,小葱少许,辣酱(麻辣)1

操作步骤：

将内脂豆腐四侧用刀拍松，整个扣出，改成小块，码在盘中
皮蛋切小丁放在豆腐上
将（熟芝麻，盐1/4勺，鸡精一小勺，花椒油一大勺，红辣椒油两大勺，芝麻油二大勺，生抽一小勺，油辣子一大勺，香葱少许）混合调成味汁，浇在皮蛋豆腐上