材料集合图： 南瓜削皮，切成2厘米左右的方块，蒜头剁成蒜蓉 把南瓜和蒜蓉放进锅里，加入少许盐（盐只需1~2克左右就好，因为蚝油是咸的，如果口味淡的话，可以省略不放盐，直接用蚝油就可以了） 淋上适量的色拉油 撒上少许鸡精 加入蚝油，把全部材料翻拌均匀 盖上锅的盖子 放进微波炉，高火5分钟 取出后，撒上葱花即可 这道美味的蒜香蚝油南瓜，只需5分钟就可以享用了，软糯的南瓜带着浓郁的蒜香味，再上美味的蚝油，让人怎能不爱呢？