先和好烫面面团，和自己耳垂软硬差不多就好了（这个比喻比较清楚吧，哈哈） 把肉沫稍微过一下热锅，放一点点油就不会沾锅了 把醒好的面团揉几下，然后用擀面杖擀成4,5毫米厚的皮，上面均匀抹一曾植物油，我用的是橄榄油 把肉沫均匀撒在面皮上，并撒上盐和胡椒粉 均匀撒上葱花和洋葱沫，怎么看着像个PIZZA了，呵呵 然后呢把面皮小心的卷起来，要卷紧一些 用刀切成如图所示:3个指头宽的段 平底锅放一点油，如果是不沾锅更好，油就可以少放些...把小饼饼排进去，煎好起锅