豆芽鲜虾卷

材料：

• 主料：小麦面粉适量
• 辅料：鸡蛋适量,韭菜适量,黄豆芽适量,虾适量
• 调料：色拉油适量,食盐适量,鸡精适量,水适量

操作步骤：

面粉中加粒鸡蛋、调入水、盐、鸡精搅拌，再加入韭菜段，面糊就做好了
平底锅抹成油，挖一饭勺面糊，摊成饼，两面煎熟即可

豆芽和虾混合炒熟，调味备用
煎好的面饼卷上炒好的豆芽菜，就可以吃啦