材料集合图： 锅中放少许油，烧热后小火爆香蒜子，煸到蒜子表面略微金黄后加入木耳继续翻炒 加入番茄后继续翻炒，直到番茄变软水分变多 倒入综合调味汁后继续大火翻炒一下，再倒入调味汁的分量1.5倍的水，大火煮开转小火焖煮 煮到汤汁明显变少、大蒜熟软后加入适量黑胡椒粉调味，接着加入青椒，转大火翻炒收汁，待青椒断生，汤汁程浓稠状裹在蒜子上即可关火 我觉得这蒜子最后的味道和烧鱼烧肉时加入的蒜子味道没什么不同，一样的好吃，绵软，入味，酱汁一样的浓郁鲜香。也喜欢在菜里挑熟蒜吃的筒子们～这道菜千万别错过～