凉拌木耳拍黄瓜

材料：

• 主料：黄瓜适量,木耳(干)适量
• 辅料：
• 调料：食盐适量,醋适量,香油适量,香菜适量

操作步骤：

黄瓜洗净，切成寸段，用刀背拍散

黑木耳用冷水泡发，摘洗干净，撕成小朵，在开水里滚煮一分钟，捞起冲凉
 
香菜洗净切段
 
将黄瓜、木耳、香菜拌在一起，调入盐、醋、香油，喜欢辣的可加红油