鸡蛋打散，加牛奶和香草精混合均匀 将所有干料混合（低粉、泡打粉、盐、糖），拌匀 黄油软化后放入干料中，加一半的蛋液，电动搅拌机低速拌匀，开中速打1分钟，再加另一半蛋液，打匀 loaf pan(面包盘)抹上黄油，底部可以铺烘培纸，将面糊倒入，表面稍微抹平。烤箱预热350度，烤1小时左右。中途看一下，如果蛋糕表面的颜色变金黄可以盖上锡纸放置烤焦。烤完后室温冷却后切片 磅蛋糕想做很久了，但高油高糖的成分显然不符合咱减肥者的要求，但既然大家聚会就不在乎这些，每人吃一点点不用担心热量太高的问题。做好的磅蛋糕切薄片带过去，空盒子带回家，看来还算受欢迎，独家秘方和大家一起分享，下次如果你也去参加聚会可以试试哦～