胡萝卜用榨汁机榨汁 适量面粉加入胡萝卜汁和成光滑面团，静置十几分钟 将面团擀成面片，撒上一层薄面防粘，把两边卷起来 用刀切成条，将面条抖开 锅中放入足量的水烧开，放入面条煮熟，过凉，可拌入少许色拉油防粘 另烧一锅水，锅中水沸后放入葱、姜、料酒，放入鸡胸肉煮十几分钟至熟，撕成细丝 黄瓜切成细丝 芝麻酱加香油、生抽、白糖、醋、鸡精等调味料调成酱汁淋在上面即可