海鲜米线

材料：

• 主料：米线适量
• 辅料：虾仁（红适量,鱼丸适量,海螺(丸)适量,鱼豆腐适量,禧福德鱿适量,香菜少许,豌豆苗适量,韭菜适量,蟹味菇适量
• 调料：味精少许,辣椒油适量,胡椒粉少许,高汤适量

操作步骤：

材料集合图：

虾仁、鱼丸、海螺丸、蟹丸、鱼豆腐、鱿鱼须焯熟备用
碗豆苗、韭菜、蟹味菇焯熟备用

米线焯烫半分钟后捞出自然晾凉
然后将排骨汤倒入锅中，烧开后关火，再下焯过的米线和所有的配料

香菜切碎和油辣椒同上桌
食用时，放入油辣椒、味精、胡椒粉，撒少许葱花、香菜即成




      海鲜不要烫时间太长，可以随意选自己喜欢吃的各种海鲜。