焖南瓜

材料：

• 主料：南瓜适量
• 辅料：
• 调料：色拉油适量,食盐适量,蒜适量,生抽适量

操作步骤：

将老南瓜切去皮，再切成2CM的方块，大蒜去皮剁成蓉
将南瓜块及蒜蓉放入碗内，加入生抽，盐，色拉油拌匀
盖上碗盖，或者加盖耐高温的保鲜膜，大火叮5分钟。（不盖会水份流失）
撒上葱花或者香菜末即可食用