将虾清洗下,切好葱姜 锅中装入水,葱,姜片,10ML料酒,10克盐,倒入虾同煮5分钟 关火,在汤中浸泡15分钟,使其入味 将虾捞出,控干水分,平铺在平底盘上 入微波炉,小火5-8分钟,取出来翻面,再小火5-8分钟,即做好了 1、如果觉得不够干,可以继续追加几分钟,越干燥的越容易保存。 2、我家的是光波炉,烤的速度没有微波炉快,我反复5分钟烤了4次左右。 3、也可在大太阳底下直晒2天,做成虾干。 4、虾干做好后,坐电脑前吃吃满好的。烧菜时候用来放汤也不错,送人也很好的哦。