芦笋炒面

材料：

• 主料：芦笋适量,猪肉适量,手擀面适量
• 辅料：
• 调料：食盐适量,酱油少许,葱少许,豆瓣酱适量

操作步骤：

煮面，煮好的面冲凉备用。
芦笋切斜片开水焯一下，去苦味。

起油锅，葱花爆香，放入肉丝炒熟。
放入芦笋翻炒，放入适量酱油，豆瓣酱翻炒。

放入面条同炒，加入少量的盐，可以倒入少量的开水，稍微煨几分钟，即可出锅。