融化黄油，与饼干屑混合均匀后铺在模底，压实 室温软化奶酪，加白糖搅拌出浓稠的奶酪糊 加入盐和酸奶油，混合均匀，逐次加入蛋液，搅拌成光滑的面糊 加入融化黄油和酒拌匀 烤箱预热150度，水浴法烤约50分钟 冷藏8小时以上食用