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菜系:
功效分类:
制作难度:
中级掌勺
烹饪时间:
<15分钟
口味:
香辣味
工艺:
炒
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主料:
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功效:
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功效:
青蒜炒鸭血
菜系:
热菜
浏览次数:
134
次
材料:
主料:
鸭血适量
辅料:
青蒜适量
,
红尖椒适量
调料:
食盐适量
,
鸡精少许
,
高汤适量
,
植物油适量
操作步骤:
鸭血切片,入沸水锅中汆水,捞出;青蒜、红尖椒切斜段
锅里油烧热,爆香青蒜、红尖椒,再倒入鸭血,翻炒,接着加盐、鸡精调味,翻炒均匀即可
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