猪肝菠菜菜粥

材料：

• 主料：大米1小把,猪肝（熟）10,菠菜1把,糙米（未1小把
• 辅料：
• 调料：食盐适量,酱油适量,葱适量,姜适量,植物油适量,水适量

操作步骤：

将米淘净后，加油、盐泡8小时以上；
猪肝切碎、菠菜切碎，备用；
适量水入锅内大火烧开，转小火；

至浓稠后，加入猪肝，再继续煲；
最后加入菠菜、葱、姜丝、酱油调好味后关火。


猪肝菠菜粥功效主要是调理贫血，补肝、明目、养血。