黄瓜洗净切丁，豆腐切成小丁，豌豆洗净 烧沸一锅水，倒入豌豆焯至熟捞出 待水再次沸腾，放入豆腐丁焯一分钟捞出 焯好的豌豆和豆腐丁过下凉水，沥干水分，与黄瓜丁混合 浇上调料拌匀即可（生抽和醋中都有盐，可以不用再放盐了）