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芝麻奶酥饼
菜系:
功效分类:
制作难度:初中水平
烹饪时间:<10分钟
口味:奶香味
工艺:烘焙

芝麻奶酥饼

菜系:甜品点心 浏览次数:99

材料:

操作步骤:

第1步黄油放室温软化后,加入糖粉和盐用筷子搅打均匀
芝麻奶酥饼
第2步分二次加入打散的全蛋液,每加一次都搅打均匀再加入下一次
芝麻奶酥饼
第3步加入黑白芝麻拌匀,筛入低筋面粉翻拌均匀,用保鲜袋包好放入冰箱冷藏30分钟
芝麻奶酥饼
第4步案板上洒少许面粉,将冷藏后的面团放上面擀成约5毫米厚的薄片,用模子压出形状,移到烤盘上,放入预热170度的烤箱中层,上下火力,烘烤约10分钟至饼干表面微黄即可出炉
芝麻奶酥饼
芝麻奶酥饼
芝麻奶酥饼
烹饪技巧
1、买不到糖粉可用搅拌机粉碎白糖制成糖粉。
2、黄油放室温软化如雪花膏般柔软状态使用,而不是融化成液体才用。

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