桂圆鸡丁紫米粥

材料：

• 主料：
• 辅料：桂圆50克,鸡胸脯肉50克
• 调料：盐1克,白砂糖5克,味精1克

操作步骤：

1.　桂圆剥皮洗净；
2.　鸡胸肉洗净后切丁；
3.　紫糯米洗净后用水浸泡2小时；
4.　锅置火上，放入鸡汤与紫糯米，大火煮开后转小火；
5.　放入桂圆后，用小火熬煮30分钟；
6.　放入鸡肉丁、盐、白糖，继续熬煮20分钟，加味精即可。