迷迭香煎小土豆

材料：

• 主料：土豆200克
• 辅料：
• 调料：色拉油适量,食盐适量,迷迭香适量

操作步骤：

小土豆去皮洗净，切成如图所示的大块
平底锅烧热，放比平日炒菜量略多的食用油，烧热。把土豆块放进去铺平

煎至两面金黄
撒上盐，迷迭香末翻匀略煎，让土豆入味即可



1、土豆如果新鲜，皮够薄，不去皮也行。
2、切土豆的时候，要尽量做到切口大，块儿薄，这样煎的时候才好煎熟煎透煎至金黄。
3、煎土豆的时候，尽量中小火。