豆腐小白菜

材料：

• 主料：豆腐1块,小白菜1把
• 辅料：辣椒(青1个
• 调料：食盐适量,蒜适量,生抽适量,植物油适量,红尖椒1个

操作步骤：

材料集合图：

小白菜撕成段，蒜切好待用
豆腐切成块，在平锅里煎至两面金黄
锅内倒入油，爆香蒜片，倒入煎好的豆腐，加入凉水，稍没过豆腐，烧15分钟加入小白菜再烧3分钟，出锅前放点盐即可