丝瓜百合虾皮

材料：

• 主料：丝瓜适量,百合适量,虾皮适量
• 辅料：
• 调料：食盐适量,姜少许,蒜适量,淀粉适量,浓汤宝适量

操作步骤：

锅中少许油加热，放姜蒜末爆香。
加新鲜的百合拌炒。

把丝瓜放入拌炒。
汤宝兑开水，倒入煮开。

 
放入虾皮，少许盐。
水淀粉勾薄芡即可。


丝瓜不变黑的关键（红色字）
1、丝瓜切滚到之后
2、丝瓜放油锅炸约50秒：缩短它在锅中的加热和烹调时间，防止丝瓜氧化变黑！
3、捞起沥油备用