肉饼蒸蛋

材料：

• 主料：猪肉200克,鸡蛋2个
• 辅料：
• 调料：食盐4克,生抽3克,老抽2克,淀粉1把,胡椒粉少许

操作步骤：

猪肉剁成肉泥，加入盐、淀粉、胡椒粉和生抽、老抽各少许搅拌均匀

调好味的肉馅放入容器中，中间用勺子弄一个小坑，磕入鸡蛋，放入蒸锅

盖上容器的盖子，大火蒸十五分钟，再虚火蒸五分钟，出锅时滴几滴生抽即可