洋葱一个，剥去老皮清洗干净备用 青椒洗净备用 腊肠洗净备用 大蒜一朵备用 青椒用刀从中间剖开，去掉辣椒籽，然后切大片备用 洋葱切大片 蒜切小粒备用 腊肠切片备用，忘记单独为腊肠拍照了，借用以前的一张图片 炒锅放油打开火 放入蒜粒炸至微微泛黄 放入腊肠煸出油 下入洋葱片翻炒 放入蚝油、食盐、酱油和十三香，翻炒均匀 最后放入青椒，因为青椒容易熟，所以放在最后，这样可以保持菜的色和形 青椒翻炒断生即可，放上少许蔬之鲜，拌匀关火 装盘，上桌即可食用