芦笋虾仁

材料：

• 主料：虾仁适量,芦笋1把
• 辅料：鸡蛋适量
• 调料：色拉油适量,食盐少许,酱油适量,味精少许,料酒少许,白糖适量

操作步骤：

芦笋切段，虾仁鸡蛋准备好
虾仁过水后控干备用

锅内放少量油，下鸡蛋翻炒待用
锅内放少量油，下芦笋翻炒，加料酒，酱油，味精，糖和少量盐翻炒
下虾仁，鸡蛋大火翻炒出锅即可