美式土豆沙拉

材料：

• 主料：土豆1锅
• 辅料：蛋黄酱3/4 杯,水萝卜4个,黑橄榄8个,法香2 汤匙,酸奶油2 汤匙,熟鸡蛋2个,香菜2根,白芝麻1撮
• 调料：食盐1/2 茶匙,葱1/4 杯,白糖1茶匙,黑胡椒1/4 茶匙,苹果醋1/2 茶匙,柠檬汁1/2 茶匙,西芹1/3 杯,芥菜(酱)1/2 ,芥菜末1/2 茶

操作步骤：

煮一锅土豆，削不削皮都可以。煮好后等稍冷剥皮，切大概2厘米大小的方块，把上面的材料都加进去混合。放冰箱里半天。
熟鸡蛋切片放在沙拉上，洒些辣椒粉，芝麻，最后用香菜点缀（配料：1-2 个煮熟的鸡蛋；香菜；烤熟的芝麻；辣椒粉（Paprika））