奶香小布利
菜系：西餐
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材料：
- 主料：高粉150克,植物油15克,奶粉15克,酵母1/2小匙,盐2克,蛋1个,糖30克,奶30克,高粉110克,植物油30克,奶粉10克,奶70克,蛋30克,盐2克,糖50克,老面300克,低粉90克
- 辅料：
- 调料：
操作步骤：
1将老面团的高粉:150克，糖:30克，1个蛋加奶:90克，盐:2克，酵母:1/2小匙，奶粉:15克，植物油:15克用后油法揉到面筋扩展状态，发酵到两倍大
2将另一份材料揉成面团后，将老面分成小块，一起揉，揉到面团光滑均匀
3将面团分成30克的小面团，搓成梭子形
4将梭子形面团压扁，擀开，再卷起来
5最后刷上蛋液，撒上芝麻
6入烤箱，160度，中层，20分钟