将油面材料（低粉150克、植物油70克）混合成为面团，盖保鲜膜醒15分钟 将水油面材料（普通面粉200克、盐2克、白糖3克、植物油60克、牛奶90克）混合均匀，揉搓成为水油面团盖保鲜膜醒15分钟 将油面和水油面分别分成16份。取一份水油面团压扁成片，包入一份油面呈球型。其它依次做好 将包好的面团分别擀成长舌型，卷起，盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷两次，即成酥皮坯子 取一只酥皮坯子，擀成片，包入豆沙馅，收口朝下摆入烤盘中，其它依次做好 将蛋黄打散，用刷子刷在豆沙酥饼表面，分别撒入黑芝麻即可 将烤盘放入烤箱的中层，180度上下火烤20—25分钟即可 光线的原因哦，拍出来的紫薯是两个颜色的。 1、紫薯不仅具有一般红薯的功效，还富含硒和花青素。硒是抗癌物质，而花青素是一种有机活性抗氧化物，能够抗癌，防老化，花青素能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤，还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性等等。 2、紫薯对南方人来说并不稀罕。北方是近两年才如雨后春笋般冒出来的。现在也正是紫薯收获的季节，好多超市都有卖紫薯的，价格还比较便宜，紫薯比较适合做些小零食或点心，既漂亮又美味。