1烧开水，放入意粉煮约15分钟至熟，捞出过冷水，再放入开水里过一下，捞起，用少许橄榄油拌均；2红、黄椒切丝；四季豆切丝后出水；3锅热放入橄榄油，把红、黄椒丝、四季豆丝放入一起炒至软身，加入半罐金枪鱼；4用金枪鱼汁、生粉、胡椒粉、盐做成芡汁，加入配料中煮至绸，关火；5把意粉放入一起拌匀即可上碟，放上两颗果仁装饰即可。