咖啡绿茶白巧克力冰皮月饼——中秋月饼

材料：

• 主料：饼皮原料：冰皮月饼粉200克, 绿茶馅500克,白巧克力300克
• 辅料：清水320克,白糖50克,纯咖啡粉10克,色拉油40克
• 调料：

操作步骤：

1材料：饼皮原料（冰皮月饼粉200克、白糖50克、纯咖啡粉10克、清水320克、色拉油40克）；绿茶馅500克、白巧克力300克。【可以做16个100克的月饼】所有原料可以在专业食品调味店购买。
2饼皮原料混合均匀，入蒸锅蒸20分钟，搅拌均匀，成团放凉备用。
3按饼皮40克、绿茶馅40克、白巧克力20克，的比例分割成块。
4白巧克力包入到绿茶馅中。
5再包入到冰皮里。
6滚圆成球按入月饼模，翻转脱模。冷藏数小时候后食用。