凤梨冰皮月饼——中秋月饼

材料：

• 主料：冰皮预拌粉500克,糖粉150克,白奶油150克,凤梨馅300克
• 辅料：冰开水250克
• 调料：

操作步骤：

1将糖粉，水放在打蛋机内，搅拌至糖溶化。
2将冰皮加入1搅拌3分钟再将白奶油加入一起拌匀至光滑放冰箱内静置30分钟。
3皮馅比重3：7。
4成型后，要直接装入封口包装。
5要冷藏储存销售。