酥炸大虾

材料：

• 主料：大虾,生抽,鸡蛋,淀粉
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1大虾洗净，去掉虾脚和虾肠虾线。加入生抽腌制入味。
2把虾粘上干淀粉，鸡蛋打散，再把虾放到鸡蛋液里粘匀，取出再粘上面包糠，用手按一下，尽量压实。
3锅中油烧至八成熟下入大虾炸至金黄出锅吸油（放在吸油纸上）即可食用。