1. 将山楂洗净,去核,并切成片; 2. 丹参润透,切成片; 3. 粳米淘洗干净; 4. 将山楂与粳米、丹参一同置于炖锅内; 5. 加入600毫升清水,用武火烧沸; 6. 改用文火煮35分钟至粥熟,加入白糖调味即成。