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甘笋酸梅汤
菜系:夏季养生食谱
功效分类:夏季养生食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:酸甜味
工艺:

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甘笋酸梅汤

菜系:其他 浏览次数:331

材料:

制作提示:

1. 莴笋片后下锅;
2. 萝卜片、莴笋片切的厚度要大体一致,但后者可略厚一些。
 

口味描述:

1. 莴笋片后下锅;
2. 萝卜片、莴笋片切的厚度要大体一致,但后者可略厚一些。
 

操作步骤:

1. 将红萝卜、莴笋去皮、去根、去蒂、洗净,切成片状待用;
2. 酸梅(乌梅)用清水洗干净,与红萝卜片一起入锅,加水烧沸;
3. 用中火,下莴笋片煮熟,加白糖调味,打去浮沫,即可饮用。

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